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そろそろ、ゆっくり、こっそり革命!
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おでんは福袋ではなーい!!

 

ファミマも人手不足なのは重々わかりますよ。

でも、おでんの手間を省くためとはいえに「ワンセットをチン」は悲しい。


買って自宅でチンするのと、どこがちがうのか????

レジまわりの、おでんと肉まんの温度感が、コンビニ寄らない族の僕でも唯一評価できるメリットなのに。

 

そんなに手間がかかるとは知らなんだのは、すなおに反省するとして・・・

明るい時間帯にパートのおばちゃん店員が仕込みをしているところは、手作り感があって悪くない。

 

それが、バイト君が指を入れてみたりと炎上動画も問題になってから、夜中は何が入っているか客の不信がぬぐえなくなったのは不運の始まり。実際、客だって平気でくしゃみしていたりするし、「潔癖客」は敬遠してしまうわな(熱湯消毒しているからいいってもんではない)。

 

それに、だ。
おでんの具をセット販売すると、おでんの魅力が半減してしまう。
僕には「大根!大根!大根!こんにゃく!玉子」がベストメンバーなのに、ファミマは色とりどり感を出そうとしているのか、揚げ物をエントリーしようとしている。うーん、選べないおでんは、おでんとはいえません!!

 

たぶん、平均的日本人が投票するおでん総選挙だと、やはり大根がトップ当選するような気もするから、売り切れリスクもつきまとう。
そんなときは、必ずセットされていれば安心確実だとは思うが、最初から多めに仕入れてくれたたらいいわけでね。

 

ファミマの省力化が、ローソンやセブンに伝染しないことを祈りつつ、関西風のうっすい汁も実はちょっと残念。
静岡おでんのドス黒さは懐かしい(もちろん、うまい!)。
省力化の逆をいくご当地おでんを、どこかのチェーンが展開してくれませんかね?

 

店員の負担がどうこう、というなら、おでんコーナーだけ第三者に参入させてもよろしくないか?
あのローソンで静岡おでんをやってる!姫路のサンクスでは姫路おでんを煮ている!!
なんてことになれば、ロンリープラネットも取材にきまっせ(^^)v

 

 

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